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●台南府城40年知名老店，傳承舊時代滋味

●用料堅持天然滋味，絕不添加化學食品，保留純正滋味

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懷舊滋味的美好記憶

創立於50年代，老店位於市中心開山路上，40多年來靠著口碑相傳，是府城人最熟悉的枝仔冰店。

草創初期，由於『老頭家』對於品質要求甚嚴，對於化學原料更是反感，所以在初期製造之成品常因達不到要求而丟棄，遇上不少瓶頸，經過不斷的摸索及改進，才打造出今天的冰棒。

堅持來自天然原味

傳承到第二代接手經營，秉持著父親的一句話『自己孩子不讓他吃的東西，不可以做出來賣給客人吃』，堅持使用純糖，燒開水，製造過程中不添加任何的化學食品原料，為了保留傳統冰棒風味，堅持不以機器來替代，並不斷創新求變。

現在為了擴大服務範圍，除了開山路的創始店繼續營業外，更在慶平路上運河旁另開安平新店，並於2005年另創品牌『詠純』製作冰淇淋系列產品，希望舊雨新知多多捧場。